Productos - Catalogo



SABORIZANTES-AROMAS - ESENCIAS
Aromas Naturales
Extractos Solubles Naturales
Aromas Idénticos al Natural

Humo Líquido Soluble / Oleosoluble

Materias primas para elaboración de saborizantes: Vainillina, Etyl Vainillina, hidrocarburos aromáticos, aceites esenciales, aceites esenciales destilados



Potenciadores de Sabor Naturales o sintéticos

Auxiliares para Bebidas
Enturbiantes líquidos o en polvo
Espumantes 
Estabilizadores de espuma / Bonificadores





EXTRACTOS HIDROALCOHÓLICOS & TINTURAS
Vegetales
Frutas 
Hierbas
Cortezas
Semillas
Mezclas específicas: Vermouth Bianco, Vermouth Torino, Amarga, Manzanilla, Fernet






EXTRACTOS NATURALES
Extracto alcohólico natural (líquido) de Roble Rojo

Infusiones 100% natural, con base de extracto natural de roble.
Para vino tinto, blanco o rosado




Alcoholes Industriales y Potables (Rectificados): cereales, neutro, extraneutro
Alcohol Industrial
Alcohol Isopropílico (IPA)




FRUTAS CONGELADO PROCESO IQF 
           
Frutilla Entera / Cubitos / Trozos           
Durazno Mitades / Cubitos / Slices
Damasco Mitades con o sin piel         
Mora Entera / Trozos     




Frambuesa Entera / Crumble
Arándano entero    
Ciruela Roja o Blanca en Mitades con o sin piel
Higo verde / negro


Manzana Roja en Cubitos
Kiwi mitades / Cubitos 
Ananá (Piña) rodajas / Cubitos
Mango Mitades / Slices / Cubos
Maracuyá / Fruta de la Pasión





FRUTAS ESTABILIZADAS EN CUBOS 
PASTAS TAMIZADAS (ASEPTICO)
PURÉ SINGLE O CONCENTRADO





Puré de Banana con o sin acidulante o antioxidante
Ciruela pasta tamizada doble, triple
Damasco

Durazno simple, doble, triple concentrada
Frutilla con o sin aquenios Cubos naturales o c/azúcar - pasta tamizada, simple, doble concentrada
Higo verde o negro, con o sin semillas
Mango Tommy
Manzana pasta tamizada
Maracuyá puré con o sin semilla
Pera pasta tamizada
Guayaba / Guava

Pasta de Tomate Hot Break / Cold Break / Puré de Tomate




FRUTAS DESHIDRATADAS
Banana deshidratada en cubitos 5x5, 10x10mm
Manzana deshidratada en cubitos 2x2, 5x5, 10x10mm
Durazno deshidratado en cubitos 5x5, 10x10mm
Frutilla deshidratado en cubitos 5x5, 10x10mm
Ananá deshidratado en cubitos 10x10mm
Mango deshidratado en cubitos 10x10mm
Papaya deshidratada en cubitos 10x10mm

Chips de Manzana baja humedad

Cereza Amarga o Dulce entera, deshidratada
Cereza infusionada en jarabe de manzana





FRUTAS URC (Ultra Rapid Concentration)

El nuevo concepto en frutas deshidratadas y la obtención de snacks naturales. 

La tecnología URC, permite obtener una fruta totalmente natural, con una humedad no superior al 8-10%, manteniendo totalmente las propiedades de aroma, color y sabor. Permite adaptación a las más diversas aplicaciones: snacks, galletas, helados, yoghurt, panificados.


FRUTAS EN CONSERVA


Cereza Entera Roja o Verde al Marraschino (Chile)
Cereza Entera Roja o Verde en almíbar 
Cereza Entera Roja o Verde confitada
Cereza Troceada Roja






JUGOS CONCENTRADOS CONGELADOS O ASEPTICOS

Jugo concentrado clarificado o turbio de POMELO
Jugo concentrado clarificado o turbio de LIMÓN
Jugo concentrado clarificado o turbio de NARANJA
Jugo concentrado clarificado o turbio de MANDARINA
Jugo concentrado clarificado de MANZANA
Jugo concentrado clarificado de PERA
Jugo concentrado de FRUTILLA con o sin aquenios
Blend CIRUELA/FRUTILLA
Jugo concentrado de CIRUELA

Jugo concentrado de ANANÁ/PIÑA
Jugos o Purés de frutos tropicales: ACAI, ACEROLA, CARAMBOLA, CHIRIMOYA, LULO
Jugo concentrado Multifruta preparados según blend del cliente o nuestro standard


JUGOS CONCENTRADOS NFC
Lo último en tecnología de jugos naturales (de las siglas Not-From-Concentrate), ofrece la posibilidad de un jugo con aromas que no han sido alterados por el tratamiento físico


ADITIVOS PARA LA INDUSTRIA LACTEA


Ingredientes y estabilizantes para heladería y confitería

  • Reemplazo de lácteos / Lactosa hidrolizada
  • Reemplazo de huevo / Lecitina de soja en polvo
  • Reemplazo de Cacao en Polvo 
  • Dulce de Leche en polvo spray dried con o sin agregado de aromas
  • Estabilizante para helados y yoghurt, a base de hidrocoloides
  • Yoghurt en polvo spray dried




ESPECIES / SEMILLAS / RAÍCES / CORTEZAS
Sésamo Natural o Pelado - Blanco/Amarillo/Negro
Anís en grano
Comino en grano
Cardamomo entero
Orégano hojas o polvo / Mejorana
Pimienta Verde / Blanca / Negra / Roja

Vainilla Bourbon Beans / Vainilla Beans Dark

Jengibre / Ginger en polvo o flakes
Centella asiática
Lavanda




SALSA DE SOJA (MOLHO SHOYU) a granel o envasada
Bajo marca propia o de origen, salsa de soja certificada, en sus calidades "Light" o "Dark", también tipo japonesa "Premium"
Empaque en tambores 200Lt, botellas PET o Cristal






COMMODITIES

Granos - Legumbres secas - Frutos secos - Frutas procesadas


Pasa de Uva

                      Garbanzos                                   Maní Runner / Red Skin


Arvejas deshidratadas enteras-split 


Cereza Sulfitada (SO2) Blanca o Amarilla



Ingredientes para infusiones. Hierbas, flores, frutas deshidratadas y cáscaras.
Té clásico, Té Verde o Blanco, infusiones especiales
Aromatizado de yerba mate