Productos - Catalogo

SABORIZANTES - AROMAS - ESENCIAS

Aromas Naturales

Extractos Solubles Naturales
Aromas Idénticos al Natural

Materias primas para elaboración de saborizantes: Vainillina, Etyl-Vainillina, hidrocarburos aromáticos, aceites esenciales, aceites esenciales destilados (solubles)

Auxiliares para Bebidas

Enturbiantes líquidos o en polvo
Estabilizadores de espuma / Bonificadores

EXTRACTOS HIDROALCOHÓLICOS & TINTURAS

Extracto hidroalcohólico Vegetal
Frutas 
Hierbas
Cortezas
Semillas
Mezclas específicas: Vermouth Bianco, Vermouth Torino, Amarga, Manzanilla, Fernet, Gin, Vodka, Absinte, entre otros.

EXTRACTOS NATURALES

Extracto alcohólico natural (líquido) de maderas alternativas, como el Roble Rojo

Infusiones 100% natural, con base de extracto natural de roble.
Para vino tinto, blanco o rosado

Alcoholes Industriales y Potables (Rectificados)
Cereales, neutro, extraneutro

Alcohol Industrial
Alcohol Isopropílico (IPA)

FRUTAS CONGELADO PROCESO IQF 

           

Frutilla Entera / Cubitos / Trozos           

Durazno Mitades / Cubitos / Slices
Damasco Mitades con o sin piel         

Mora Entera / Trozos     




Frambuesa Entera / Crumble
Arándano entero    
Ciruela Roja o Blanca en Mitades con o sin piel
Higo verde / negro

Manzana Roja en Cubitos
Kiwi mitades / Cubitos 
Ananá (Piña) rodajas / Cubitos
Mango Mitades / Slices / Cubos
Maracuyá / Fruta de la Pasión

 

FRUTAS ESTABILIZADAS EN CUBOS (ASEPTICO)
PASTAS CONCENTRADAS TAMIZADAS (ASEPTICO)
PURÉ SINGLE O CONCENTRADO

Puré de Banana con o sin acidulante o antioxidante
Ciruela pasta tamizada doble, triple
Damasco

Durazno simple, doble, triple concentrada
Frutilla con o sin aquenios Cubos naturales o c/azúcar - pasta tamizada, simple, doble concentrada

Higo verde o negro, con o sin semillas
Mango Tommy
Manzana pasta tamizada
Maracuyá puré con o sin semilla
Pera pasta tamizada
Guayaba / Guava

Pasta de Tomate Hot Break / Cold Break / Puré de Tomate

FRUTAS DESHIDRATADAS

Banana deshidratada en cubitos 5x5, 10x10mm
Manzana deshidratada en cubitos 2x2, 5x5, 10x10mm
Durazno deshidratado en cubitos 5x5, 10x10mm
Frutilla deshidratado en cubitos 5x5, 10x10mm
Ananá deshidratado en cubitos 10x10mm
Mango deshidratado en cubitos 10x10mm
Papaya deshidratada en cubitos 10x10mm

Chips de Manzana baja humedad

Cereza Amarga o Dulce entera, deshidratada
Cereza infusionada en jarabe de manzana

FRUTAS EN CONSERVA

Cereza Entera Roja o Verde al Marraschino (Chile)

Cereza Entera Roja o Verde en almíbar 

Cereza Entera Roja o Verde confitada

Cereza Troceada Roja

JUGOS CONCENTRADOS CONGELADOS O ASEPTICOS

Jugo concentrado clarificado o turbio de POMELO
Jugo concentrado clarificado o turbio de LIMÓN
Jugo concentrado clarificado o turbio de NARANJA
Jugo concentrado clarificado o turbio de MANDARINA
Jugo concentrado clarificado de MANZANA
Jugo concentrado clarificado de PERA
Jugo concentrado de FRUTILLA con o sin aquenios
Blend CIRUELA/FRUTILLA
Jugo concentrado de CIRUELA

Jugo concentrado de ANANÁ/PIÑA
Jugos o Purés de frutos tropicales: ACAI, ACEROLA, CARAMBOLA, CHIRIMOYA, LULO
Jugo concentrado Multifruta preparados según blend del cliente o nuestro standard

JUGOS CONCENTRADOS NFC

Lo último en tecnología de jugos naturales (de las siglas Not-From-Concentrate), ofrece la posibilidad de un jugo con aromas que no han sido alterados por el tratamiento físico

ADITIVOS PARA LA INDUSTRIA LACTEA

Ingredientes y estabilizantes para heladería y confitería

• Reemplazo de lácteos / Lactosa hidrolizada
• Reemplazo de huevo / Lecitina de soja en polvo
• Reemplazo de Cacao en Polvo 
• Dulce de Leche en polvo spray dried con o sin agregado de aromas
• Estabilizante para helados y yoghurt, a base de hidrocoloides
• Yoghurt en polvo spray dried

ESPECIES / SEMILLAS / RAÍCES / CORTEZAS

Sésamo Natural o Pelado - Blanco/Amarillo/Negro

Anís en grano

Comino en grano

Cardamomo entero

Orégano hojas o polvo / Mejorana
Pimienta Verde / Blanca / Negra / Roja / Rosa

Lemongrass

Vainilla Bourbon Beans / Vainilla Beans Dark

Jengibre / Ginger en polvo o flakes
Centella asiática
Lavanda

SALSA DE SOJA (MOLHO SHOYU) granel / envasada

Bajo marca propia o de origen, salsa de soja certificada, en sus calidades "Light" o "Dark", también tipo japonesa "Premium"
Empaque en tambores 200Lt, botellas PET o Cristal

AVELLANA NATURAL O PROCESADA

Avellana con cáscara
Avellana sin cáscara con o sin piel
Avellana tostada entera, en trozos o harina
Avellana tostada y salada o caramelizada

PASTA DE AVELLANA NATURAL O PREPARADA CON CACAO

Pasta de avellana procesada 100% avellana
Natural o tostada con tenor de color según necesidad del cliente
También podemos ofrecer formulada según pedido, con incorporación de azúcar, cacao o materias grasas específicas
Origen Turquía





COMMODITIES

Granos - Legumbres secas - Frutos secos - Frutas procesadas

Pasa de Uva

                      Garbanzos                                   Maní Runner / Red Skin

Arvejas deshidratadas enteras-split 

Cereza Sulfitada (SO2) Blanca o Amarilla

Ingredientes para infusiones. Hierbas, flores (hibiscus, manzanilla entre otros), frutas deshidratadas (granada, cítricos) y cáscaras (de frutas o árboles)
Té clásico, Té Verde o Blanco, infusiones especiales

Aromatizado de yerba mate y tereré