INGREDIENTES POR CODIGO INS

aditivo

E-100 Curcumina (Colorante)

E-101i Riboflavina (Colorante)

E-101ii Riboflavina 5-fosfato (Colorante)

E-102 Tartracina (Colorante)

E-104 Amarillo de quinoleina (Colorante)

E-110 Amarillo Anaranjado S. (Colorante)

E-110 Amarillo Ocaso FCF (Colorante)

E-120 Cochinilla Ac. Carmínico, carmine (Colorante)

E-122 Azorrubina, carmoisina (Colorante)

E-123 Amaranto (Colorante)

E-124 Ponceau 4R, rojo cochinilla A (Colorante)

E-127 Eritrosina (Colorante)

E-128 Rojo 2 G (Colorante)

E-129 Rojo Allura AC (Colorante)

E-131 Azul patente V (Colorante)

E-132 Indigotina, carmín índigo (Colorante)

E-133 Azul brillante FCF (Colorante)

E-140i Clorofilas (Colorante)

E-140ii Clorofilinas (Colorante)

E-141i Complejos cúpricos de clorofilas (Colorante)

E-141ii Complejos cúpricos de clorofilinas (Colorante)

E-142 Verde S. (Colorante)

E-150a caramelo natural (Colorante)

E-150b caramelo de sulfito caústico (Colorante)

E-150c caramelo amónico (Colorante)

E-150d caramelo de sulfito amónico (Colorante)

E-151 Negro brillante BN, Negro PN (Colorante)

E-153 Carbón vegetal (Colorante)

E-154 Marrón FK (Colorante)

E-155 Marrón HT (Colorante)

E-160ai Mezcla de carotenos (Colorante)

E-160b Anato, bixina, norbixina (Colorante)

E-160c Extracto de pimentón, capsantina, lactorubina (Colorante)

E-160d Licopeno (Colorante)

E-160e Beta-apo-8’-carotenal (C30) (Colorante)

E-160f Ester Etílico de ácido beta-apo-8’ carotenico (C30) (Colorante)

E-160ii Beta-caroteno (Colorante)

E-161b Luteina (tagates extract-oleoresina de marigol) (Colorante)

E-161g Cantaxantina (Colorante)

E-162 Rojo de remolacha, betaina (Colorante)

E-163 Antocianinas (Colorante)

E-170i Carbonato cálcico (Colorante, regulador pH, gasificante)

E-170ii Carbonato ácido de calcio (Regulador pH, gasificante)

E-171 Dioxido de Titanio (Colorante, sólo para superficie)

E-172 Oxido e hidróxido de Hierro (Colorante, sólo para superficie)

E-173 Aluminio (Colorante, sólo para superficie)

E-174 Plata (Colorante, sólo para superficie)

E-175 Oro (Colorante, sólo para superficie)

E-180 Litolrubina BK (Colorante, sólo para superficie)

E-200 Acido sórbico (Conservante)

E-202 Sorbato potásico (Conservante)

E-203 Sorbato cálcico (Conservante)

E-210 Acido benzoico (Conservante)

E-211 Benzoato sódico (Conservante)

E-212 Benzoato potásico (Conservante)

E-213 Benzoato cálcico (Conservante)

E-214 Etil p-hidroxibenzoato (Conservante)

E-215 Etil p-hidroxibenzoato sódico (Conservante)

E-216 Propil p-hidroxibenzoato (Conservante)

E-217 Propil p-hidroxibenzoato sódico (Conservante)

E-218 Metil p-hidroxibenzoato (Conservante)

E-219 Metil p-hidroxibenzoato sódico (Conservante)

E-220 Dioxido de azufre (Conservante)

E-221 Sulfito sódico (Conservante)

E-222 Sulfito ácido de sodio (Conservante)

E-223 Metabisulfito sódico (Conservante)

E-224 Metabisulfito potásico (Conservante)

E-226 Sulfito cálcico (Conservante)

E-227 Sulfito ácido de calcio (Conservante)

E-228 Sulfito ácido de potasio (Conservante)

E-230 Bifenilo, difenilo (Conservante, sólo superficie)

E-231 Octofenil fenol (Conservante, sólo superficie)

E-232 Octofenil fenil sódico (Conservante, sólo superficie)

E-233 Tiabendazol (Conservante)

E-234 Nisina (Conservante)

E-235 Natamicina (piramicina) (Conservante, sólo superficie)

E-239 Hexametilentetramina (Conservante)

E-242 Dimetildicarbonato (Conservante)

E-249 Nitrito potásico (Conservante)

E-250 Nitrito sódico (Conservante)

E-251 Nitrato sódico (Conservante)

E-252 Nitrato potásico (Conservante)

E-260 Acido Acético (Conservante, regulador pH)

E-261 Acetato potásico (Conservante, regulador pH)

E-262i Acetato sódico (Conservante, regulador pH)

E-262ii Acetato sódico de sodio (Conservante, regulador pH) (diacetato sódico)

E-263 Acetato cálcico (Regulador pH)

E-270 Acido láctico (Conservante, regulador pH, sinérgico, antioxidante)

E-280 Acido propiónico (Conservante)

E-281 Propionato sódico (Conservante)

E-282 Propionato cálcico (Conservante)

E-283 Propionato potásico (Conservante)

E-284 Acido bórico (Conservante)

E-285 Tetraborato sódico (borax) (Conservante)

E-290 Dioxido de carbono (Conservante gasificante)

E-296 Acido málico (Regulador pH)

E-297 Acido fumárico (Regulador pH)

E-300 Acido ascórbico (Antioxidante)

E-301 Ascorbato sódico (Antioxidante)

E-302 Ascorbato cálcico (Antioxidante)

E-304 Esteres de ácidos grasos (Antioxidante) del ácido ascórbico

E-304i Palmitato de ascorbilo (Antioxidante)

E-304ii Estearato de ascorbilo (Antioxidante)

E-306 Extracto rico en tocoferoles (Antioxidante)

E-307 Alfa tocoferol (Antioxidante)

E-308 Gamma tocoferol (Antioxidante)

E-309 Delta tocoferol (Antioxidante)

E-310 Galato de propilo (Antioxidante)

E-311 Galato de octilo (Antioxidante)

E-312 Galato de dodecilo (Antioxidante)

E-315 Acido eritórbico o isoascórbico (Antioxidante)

E-316 Eritorbato sódico (Antioxidante)

E-320 Butil hidroxianisol (BHA) (Antioxidante)

E-321 Butilhidroxitolueno (BHT) (Antioxidante)

E-322 Lecitinas (Emulsionante, antioxidante)

E-325 Lactato sódico (Sinérgico antioxidante, regulador pH)

E-326 Lactato potásico (Sinérgico antioxidante, regulador pH)

E-327 Lactato cálcico (Sinérgico antioxidante, regulador pH)

E-330 Acido cítrico (Conservante, regulador pH, secuestrante)

E-331i Citrato monosódico (Sinérgico antioxid., regulador pH, secuestrante)

E-331ii Citrato disódico (Sinérgico antioxid., regulador pH, secuestrante)

E-331iii Citrato trisódico (Sinérgico antioxid., regulador pH, secuestrante)

E-332i citrato monopotásico (Sinérgico antioxid., regulador pH, secuestrante)

E-332ii Citrato tripotásico (Sinérgico antioxid., regulador pH, secuestrante)

E-333i Citrato monocálcico (Regulador pH, endurecedor)

E-333ii Citrato dicálcico (Regulador pH, endurecedor)

E-333iii Citrato tricálcico (Regulador pH, endurecedor)

E-334 Acido tartárico L (+)- (Regulador pH, secuestrante)

E-335i Tartrato monosódico (Regulador pH, secuestrante)

E-335ii Tartrato disódico (Regulador pH, secuestrante)

E-336i Tartrato monopotásico (Regulador pH, secuestrante)

E-336ii Tartrato dipotásico (Regulador pH, secuestrante)

E-337 Tartrato doble de sodio y potasio (Regulador pH, secuestrante)

E-338 Acido fosfórico (Regulador pH, secuestrante)

E-339i Fosfato monosódico (Regulador pH, secuestrante gasificante)

E-339ii Fosfato disódico (Regulador pH, secuestrante)

E-339iii Fosfato trisódico (Regulador pH, secuestrante)

E-340i Fosfato monopotásico (Regulador pH, secuestrante gasificante)

E-340ii Fosfato dipotásico (Regulador pH, secuestrante)

E-340iii Fosfato tripotásico (Regulador pH, secuestrante)

E-341i Fosfato monocálcico (Regulador pH, endurecedor, gasificante)

E-341ii Fosfato dicálcico (Regulador pH, secuestrante)

E-341iii Fosfato tricálcico (Regulador pH, endurecedor, antiapelmazante)

E-343i Fosfato monomagnesico (Regulador pH, secuestrante)

E-343ii Fosfato dimagnesico (Regulador pH, humectante, secuestrante)

E-350i Malato sódico (Regulador pH, humectante, secuestrante)

E-350ii Malato ácido de sodio (Regulador pH, humectante, secuestrante)

E-351 Malato potásico (Regulador pH, humectante, secuestrante)

E-352i Malato cálcico (Regulador pH, humectante, secuestrante)

E-352ii Malato ácido de calcio (Regulador pH, humectante, secuestrante)

E-353 Acido metatartárico (Secuestrante, regulador pH)

E-354 Tartrato cálcico (Secuestrante, regulador pH)

E-355 Acido adípico (Regulador pH)

E-356 Adipato sódico (Regulador pH)

E-357 Adipato potásico (Regulador pH)

E-363 Acido succínico (Regulador pH)

E-380 Citrato triamónico (Regulador pH)

E-385 Etilen-diamino-tetra-acético de calcio y (Secuestrante) disodio (EDTA de disodio y calcio)

E-400 Acido algínico (Espesante, gelificante, estabilizante)

E-401 Alginato sódico (Espesante, gelificante, estabilizante)

E-402 Alginato potásico (Espesante, gelificante, estabilizante)

E-403 Alginato amónico (Espesante, gelificante, estabilizante)

E-404 Alginato cálcico (Espesante, gelificante, estabilizante)

E-405 Alginato de propano –1, 2-diol (Estabilizante)

E-406 Agar-Agar (Gelificante)

E-407 Carragenanos (Espesante, gelificante, estabilizante)

E-407a Alga Euchema procesada (carragenanos) (Espesante, gelificante, estabilizante)

E-410 Goma garrofin (Espesante, estabilizante)

E-412 Goma guar (Espesante, estabilizante)

E-413 Goma tragacanto (Espesante, estabilizante)

E-414 Goma arábiga (Espesante, estabilizante emulsionante)

E-415 Goma Santana (Espesante, estabilizante)

E-416 Goma Baraya (Espesante, estabilizante)

E-417 Goma Tara (Espesante, estabilizante)

E-418 Goma Gellan (Espesante, gelificante, estabilizante)

E-420i Sorbitol (Humectante, estabilizante)

E-420ii Jarabe de sorbitol (Humectante, estabilizante)

E-421 Manitol (Humectante, estabilizante)

E-422 Glicerina (Humectante, estabilizante)

E-425i goma Konjac (Espesante)

E-425ii glucomananos de Konjac (Espesante)

E-431 Estearato de polioxietileno (40) (Emulsionante)

E-432 Monolaurato de sorbitan polioxietileno (Emulsionante) (polisorbato 20)

E-433 Monoleato de sorbitan polioxietilenado (Emulsionante) (polisorbato 80)

E-434 Monopalmitato de sorbitan polioxietilenado (Emulsionante) (polisorbato 40)

E-435 Monoestearato de sorbitan polioxietilenado (Emulsionante) (polisorbato 60)

E-436 Triestearato de sorbitan polioxietilenado (Emulsionante) (polisorbato 65)

E-440i Pectina (Espesante, gelificante estabilizante)

E-440ii Pectina aminada (Espesante, gelificante estabilizante)

E-442 Fosfatidos de amonio (emulsionante)

E-444 Acetato isobutirato de sacarosa (Estabilizante)

E-445 Esteres gliceridos de colofonia de madera (Agente de recubrimiento)

E-450i Difosfato disódico (Agente de recubrimiento)

E-450ii Difosfato sódico (Regulador pH, gasificante, secuestrante)

E-450iii Difosfato tetrasódico (Regulador pH, secuestrante)

E-450iv Difosfato dipotásico (Regulador pH, secuestrante)

E-450v Difosfato tetrapotásico (Regulador pH, secuestrante)

E-450vi Difosfato dicálcico (Regulador pH, secuestrante)

E-450vii Difosfato ácido de calcio (Regulador pH, estabilizante)

E-451i Trifosfato pentasódico (Regulador pH, estabilizante)

E-451ii Trifosfato pentapotásico (Regulador pH, secuestrante, estabilizante)

E-452i polifosfato sódico (Regulador pH, secuestrante, estabilizante)

E-452ii polifosfato potásico (Regulador pH, secuestrante, estabilizante)

E-452iii polifosfato doble de sodio y calcio (Regulador pH, secuestrante, estabilizante)

E-452iv polifosfato de calcio (Regulador pH, secuestrante, estabilizante)

E-459 Beta ciclodextrina (Recubrimiento)

E-460i celulosa microcristalina (Estabilizante, antiapelmazante)

E-460ii celulosa en polvo (Estabilizante, antiapelmazante, espesante)

E-461 Metil celulosa (Espesante)

E-463 Hidroxipropil celulosa (Espesante)

E-464 Hidroxipropil metil celulosa (Espesante)

E-465 Etilmetil celulosa (Espesante)

E-466 Carboximetil celulosa (Espesante)

E-466 Carboximetil celulosa sódica (Espesante)

E-469 Carboximetil celulosa hidrolizada (Espesante) enzimáticamente

E-470a Sales sódicas, potásicas y cálcicas (Emulsionante) de ácidos grasos

E-470b Sales magnésicas de ácidos grasos (Emulsionante)

E-471 Mono y diglicéridos de ácidos grasos (Emulsionante)

E-472a Esteres acéticos de los mono y (Emulsionante) digliceridos de ácidos grasos

E-472b Esteres lácticos de los mono y (Emulsionante) digliceridos de ácidos grasos

E-472c Esteres cítricos de los mono y (Emulsionante) digliceridos de ácidos grasos

E472d Esteres tartáricos de los mono y (Emulsionante) digliceridos de ácidos grasos

E-472e Esteres monoacetil y diacetiltartárico de (Emuls.) los mono y digliceridos de ácidos grasos

E-472f Esteres mixtos acéticos y tartáricos de (Emuls.) los mono y digliceridos de ácidos grasos

E-473 Sucroesteres de ácidos grasos (Emulsionante, estabilizante)

E-474 Sucroglicéridos (Emulsionante, estabilizante)

E-475 Esteres poligliceridos de ácidos grasos (Emulsionante)

E-476 Polirricinoleato de poliglicerol (Emulsionante)

E-477 Esteres de propano de 1,2 diol de ácidos grasos (Emulsionante)

E-479b Aceite de soja oxidado térmicamente y (Emuls) en interacción con mono y diglicéridos de ácidos grasos

E-481 Estearoil-2-lactitato sódico (Emulsionante, estabilizante)

E-482 Estearoil-2-lactitato cálcico (Emulsionante, estabilizante)

E-483 Tartrato de estearoilo (Emulsionante, estabilizante)

E-491 Monoestearato de sorbitano (Emulsionante, estabilizante)

E-492 Triestearato de sorbitano (Emulsionante, estabilizante)

E-493 Monolaurato de sorbitano (Emulsionante, estabilizante)

E-494 Monooleato de sorbitano (Emulsionante, estabilizante)

E-495 Monopalmitato de sorbitano (Emulsionante, estabilizante)

E-500i Carbonato sódico (Regulador pH, gasificante)

E-500ii Carbonato ácido de sodio (Regulador pH, gasificante)

E-500iii Sesquicarbonato de sodio (Regulador pH, gasificante)

E-501i Carbonato de potasio (Regulador pH, gasificante)

E-501ii Carbonato ácido de potasio (Regulador pH, gasificante)

E-503i Carbonato amónico (Regulador pH, gasificante)

E-503ii Carbonato ácido de amonio (Regulador pH, gasificante)

E-504i Carbonato de magnesio (Gasificante, antiapelmazante)

E-504ii Carbonato ácido de magnesio (Gasificante, antiapelmazante)

E-507 Acido clorhídrico (Regulador pH)

E-508 Cloruro potásico (Regulador pH)

E-509 Cloruro cálcico (Regulador pH)

E-511 Cloruro magnésico (Regulador pH)

E-512 Cloruro estannoso (Antioxidante blanqueante)

E-513 Acido sulfúrico (Regulador pH)

E-514i Sulfato sódico (Regulador pH)

E-514ii Sulfato ácido de sodio (Regulador pH)

E-515i Sulfato potásico (Regulador pH)

E-515ii Sulfato ácido de potasio (Regulador pH)

E-516 Sulfato cálcico (Endurecedor)

E-517 Sulfato amónico (Gasificante)

E-520 Sulfato de aluminio (Endurecedor)

E-521 Sulfato doble de aluminio y sodio (Endurecedor, gasificante)

E-522 Sulfato doble de aluminio y potasio (Endurecedor, gasificante)

E-523 Sulfato doble de aluminio y amonio (Gasificante)

E-524 Hidróxido sódico (Regulador pH)

E-525 Hidróxido potásico (Regulador pH)

E-526 Hidróxido cálcico (Rgulador pH endurecedor)

E-527 Hidróxido amónico (Regulador pH)

E-528 Hidróxido magnésico (Regulador pH)

E-529 Oxido de calcio (Regulador pH)

E-530 Oxido de magnesio (Antiapelmazante)

E-535 Ferrocianuro sódico (Antiapelmazante)

E-536 Ferrocianuro potásico (Antiapelmazante)

E-538 Ferrocianuro cálcico (Antiapelmazante)

E-541 Fosfato ácido de sodio y aluminio (Gasificante)

E-551 Dioxido de silicio (Antiapelmazante)

E-552 Silicato cálcico (Antiapelmazante)

E-553ai silicato magnésico (Antiapelmazante)

E-553aii Trisilicato magnésico (Antiapelmazante)

E-553b Talco (Antiapelmazante)

E-554 Silicato de sodio y aluminio (Antiapelmazante)

E-555 Silicato de potasio y aluminio (Antiapelmazante)

E-556 Silicato de calcio y aluminio (Antiapelmazante)

E-558 Bentonita (Antiapelmazante)

E-559 Silicato de aluminio (caolín) (Antiapelmazante)

E-570 Acidos grasos (Regulador espuma, agente recubrimiento)

E-574 Acido glucónico (Regulador pH, gasificante)

E-575 Glucono-delta-lactona (Regulador pH)

E-576 Gluconato sódico (Secuestrante)

E-577 Gluconato potásico (Secuestrante)

E-578 Gluconato cálcico (Antiapelmazante)

E-579 Gluconato ferroso (Estabilizante)

E-585 Lactato ferroso (Estabilizante)

E-620 Acido glutámico (Potenciador sabor)

E-621 Glutamato monosódico (Potenciador sabor)

E-622 Glutamato monopotásico (Potenciador sabor)

E-623 Diglutamato cálcico (Potenciador sabor)

E-624 Glutamato monoamónico (Potenciador sabor)

E-625 Diglutamato magnésico (Potenciador sabor)

E-626 Acido guanilico (Potenciador sabor)

E-627 Guanilato disódico (Potenciador sabor)

E-628 Guanilato dipotásico (Potenciador sabor)

E-629 Guanilato cálcico (Potenciador sabor)

E-630 Acido inosinico (Potenciador sabor)

E-631 Inosinato disódico (Potenciador sabor)

E-632 Inosinato dipotásico (Potenciador sabor)

E-633 Inosinato cálcico (Potenciador sabor)

E-634 5-ribonucleotidos cálcicos (Potenciador sabor)

E-635 5-ribonucleotido disódico (Potenciador sabor)

E-640 glicina y su sal sódica (Regulador pH, portenciador sabor)

E-900 Dimetilpolixiloxano (Regulador de espuma)

E-901 Cera de abejas, blanca y amarilla (Agente de recubrimiento)

E-902 Cera candelilla (Agente de recubrimiento)

E-903 Cera carnauba (Agente de recubrimiento)

E-904 Goma laca (Agente de recubrimiento)

E-905 Cera Microcristalina (Agente de recubrimiento)

E-912 Esteres de ácido montanico (Agente de recubrimiento)

E-914 Cera de polietileno oxidada (Agente de recubrimiento)

E-920 L.Cisteina (Acondicionador harinas)

E-927 Carbamida (Estabilizante)

E-938 Argón (Gas de envasado)

E-939 Helio (Gas de envasado)

E-941 Nitrógeno (Gas de envasado)

E-942 Oxido nitroso (Gas de envasado)

E-948 Oxigeno (Gas de envasado)

E-950 Acesulfamo K (Edulcorante)

E-951 Aspartamo (Edulcorante)

E-952 Acido ciclámico y sus sales de sodio y calcio (Edulcorante)

E-953 Isomaltosa (Humectante, edulcorante, estabilizante)

E-954 Sacarina y sus sales de sodio, potasio y calcio (Edulcorante)

E-955 Sucralosa

E-957 Taumatina (Edulcorante)

E-959 Neohesperidina DL (Edulcorante)

E-965i Maltitol (Humectante, edulcorante)

E-965ii Jarabe de Maltitol (Humectante, edulcorante)

E-966 Lactitol (Humectante, edulcorante estabilizante)

E-967 Xilitol (Edulcorante)

E-999 Extracto de quilaya (Regulador de espuma)

E-1103 Invertasa (Enzima)

E-1105 Lisozina (Conservante)

E-1200 Polidextrosa (Agente relleno)

E-1201 Polivinilpirolidona (Estabilizante)

E-1202 Polivinilpolipirrolidona A (Estabilizante)

E-1404 Almidón oxidado (Espesante)

E-1410 Fosfato de monoalmidon (Espesante, gelificante estabilizante)

E-1412 Fosfato de dialmidón (Espesante, gelificante estabilizante)

E-1413 Fosfato fosfatado de dialmidón (Espesante, gelificante estabilizante)

E-1414 Fosfato acetilado de dialmidón (Espesante, gelificante estabilizante)

E-1420 Almidón acetilado (Espesante, gelificante estabilizante)

E-1422 Adipato acetilado de dialmidón (Espesante, gelificante estabilizante)

E-1440 Hidroxipropilalmidon (Espesante, gelificante estabilizante)

E-1442 Fosfato de hidroxipropil dialmidón (Espesante, gelificante estabilizante)

E-1450 Octenil succionato sódico de dialmidón (Espesante, gelificante estabilizante)

E-1451 Almidón acetilado oxidado (Espesante, gelificante estabilizante)

E-1505 Citrato de trietilo (Regulador de espuma)

E-1518 Triacetato de glicerilo (triacetina) (Humectante, estabilizante)

E-1520 Propilenglicol